做叉烧该选什么部位的肉？
答案:6 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-05-05 10:28
- 提问者网友：暗中人
- 2021-05-05 00:54
做叉烧该选什么部位的肉？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-05-05 01:19
看个人口味，喜欢嫩爽点的，就选猪颈部（但要选好肉质，不要把扬子肉用上了哦）喜欢油腻点的，就可以选五花肉。喜欢瘦点的，你就非得里脊肉，或者背脊肉了。
全部回答
- 1楼网友：独行浪子会拥风
- 2021-05-05 07:03
里脊肉。
- 2楼网友：蓝房子
- 2021-05-05 06:02
猪颈
- 3楼网友：患得患失的劫
- 2021-05-05 05:15
猪腩肉
- 4楼网友：躲不过心动
- 2021-05-05 03:38
你好 猪肉五花肉我认为是最好的 最好是有两肥三瘦货三肥两瘦的夹层是最佳上品
- 5楼网友：酒安江南
- 2021-05-05 02:24
做叉烧我建议使用猪颈部的肉好！
挑选猪肉中叫“猪颈肉”的部分，这部分的肉以瘦肉为主，中间略夹一些肥的脂肪层，肉质特别好味（但如有硬筋，要 剔去），而且烧的过程中脂肪层融了，令叉烧内略油脂，口感更香美；
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯