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石磨玉米饼母料配方

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-01-08 13:34
  • 提问者网友:遁入空寂
  • 2021-01-08 10:23
石磨玉米饼母料配方
最佳答案
  • 五星知识达人网友:拾荒鲤
  • 2021-01-08 11:19
玉米饼做法
主料:玉米面、黄豆面、面粉
辅料:糖、小苏打、牛奶
1. 将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;
2. 再加入适量糖和小苏打;

3. .分次加入温牛奶和面;
4. 和成光滑的面团即可;
5. 锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;
6. 将适量玉米面团平按压放入锅里;
7. 加适量的水, 盖上锅盖;
8. 当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖, 转为小火, 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了;
9. 热腾腾,香喷喷的玉米饼就做好了, 热时的玉米饼还能闻得到奶香味
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