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白沙糖时间久了变成黄色还可以食用么?

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-05-01 00:32
  • 提问者网友:浮克旳回音
  • 2021-04-30 11:53
白沙糖时间久了变成黄色还可以食用么?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:话散在刀尖上
  • 2021-04-30 13:14

白糖是白色,因为它是净化结晶过了的糖,经过脱色。成分相对单一,只是糖。
黄糖含有多种微量元素还有些杂质,没有经过脱色,所以颜色有些黄甚至偏向红色。


白砂糖放置时间久了,变成黄色可能是砂糖里面搀有糖精,经过夏天的高温,糖精受热变成黄色

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