水煮虾排的做法步骤图，水煮虾排怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-20 15:34
- 提问者网友：未信
- 2021-03-19 22:30
水煮虾排的做法步骤图，水煮虾排怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-03-19 23:01
水煮虾排的做法
- 用清水把虾排洗干净，海里打捞上岸身体上有点滑滑的，洗洗再下锅。
用菜刀把虾排对半斩开，头部很硬，用菜刀后脚剖开会比较容易，最后实在斩不开可以上手掰。
掰开后要把内部黄色的，红色的，黑色的都在清水下冲掉，是虾的脑子和内脏，不好吃，只留下白色偏透明的虾肉即可。
剖好的虾摆盘，中间垫上姜和葱。水开后上梯蒸，7-8分钟，虾壳变红，虾肉变白即可出锅。
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