土豆宽粉为什么泡后容易断

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解决时间 2021-11-29 15:15

提问者网友：动次大次蹦擦擦
2021-11-28 19:16

土豆宽粉为什么泡后容易断

最佳答案

五星知识达人网友：醉吻情书
2021-11-28 19:31

主料

小土豆5个芸豆角200克
五花肉100克宽粉100克

辅料

酱油盐
糖味精
料酒姜块
蒜末
豆角土豆炖宽粉的做法步骤
1. 小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用

2. 芸豆角去丝，洗净切段、姜、葱切末

3. 五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉

4. 锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色

5. 加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方烧开

6. 然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅

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