卤肉怎么上色？
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-20 12:12
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-03-20 01:11
卤肉怎么上色？
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2021-03-20 01:41
卤肉上色当然首选老抽酱油啊！
全部回答
- 1楼网友：爱难随人意
- 2021-03-20 03:52
豉油
- 2楼网友：撞了怀
- 2021-03-20 02:18
卤后表面刷植物油 以用糖色上色撒：糖色：先给你说说怎么做糖色吧！在锅里先放少许油烧侄3成油温在加白糖用细火慢抄，抄侄白糖变成老黄色在加水就可以了。最后在卤水锅里加上一些就可以了 ，保证颜色漂亮 无毒无害 五香料用有慢火熬制 或用酱油加糖上色
可是一定不如外面卖的那么诱惑喔.～
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