中国蛋糕最大原料市场在哪里

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做蛋糕的材料在大超市里都有出售，下面介绍一下原料和做法。　　主料　　低筋面粉80克、细砂糖80克　　鸡蛋6个　　辅料　　食盐1克、柠檬汁几滴、黄油60克、牛奶80毫升　　蛋糕的做法　　1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的　　2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火　　3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀　　4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀　　5.分次加入牛奶，拌匀　　6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩　　7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀　　8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀　　9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下　　10.模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中　　11.烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟　　烹饪技巧　　鸡蛋打发至中性发泡，不需要打至干性。

我推荐去家乐福吧（虽然现在抵制不知道有没有结束的说）cream和doublecream（用来做慕斯的）都有的说，罐装奶油也有，运气好的话还有鲜奶油可以买到，芝士和奶酪（貌似是一种东西吧）也都有，而且品种齐多，连法国传统的霉cheese也有，缺点是比淘宝上的店贵30%左右

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