多选题2002年诺贝尔化学奖授予将“化学生物学提升为现代最大科学”的三位化学家，利用三

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-12 06:07

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-04-11 22:58

多选题 2002年诺贝尔化学奖授予将“化学生物学提升为现代最大科学”的三位化学家，利用三人的研究成果，可以迅速地辨识蛋白质，制造出溶液中蛋白质分子的三维空间影像．下列关于蛋白质的说法不正确的是A.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶等解毒B.阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成份是纤维素C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解D.浓硝酸溅到皮肤上，使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应

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五星知识达人网友：话散在刀尖上
2021-04-12 00:15

BC解析阿胶、蚕丝的主要成分均为蛋白质；在蛋白质中加入饱和硫酸铵溶液析出蛋白质，属于物理可逆的盐析过程，再加水即可溶解。

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1楼网友：老鼠爱大米
2021-04-12 01:03

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