纯素馅怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-02 13:33
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-12-02 06:35
纯素馅怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-12-02 07:58
- 面粉放入盆中，用冷水和面
揉成三光面团后盖上湿布，醒发，趁着醒面的时间准备饺子馅料
油菜用开水烫后，挤掉水，剁碎
香菇提前泡发后，切碎
北豆腐买回来冲下水后，爽水后切成粒，也可以用豆干豆皮替代豆腐
葱，姜切碎放入馅料盆中后，放入适量盐，味精，五香粉，色拉油和芝麻油，拌均匀后，端起盆颠颠，可以使作料和馅料更均匀
现在面也醒好了，可以来做饺子皮了
饺子皮擀的要匀称，且要中间厚点，边薄才好
放入馅料
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