牛肉罩饼汤的做法

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-01-04 02:16

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-01-03 18:07

牛肉罩饼汤的做法

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-01-10 05:25

牛肉罩饼的做法
烙饼的做法：
1.取面粉适量放入盆中，加入少许盐，分次倒入温水揉成光滑的面团
2.盖上保鲜膜饧20分钟左右，将面团再次揉匀，分成大小均匀的小块
3.取其中两块面团，分别擀制成圆形薄片，将其中一块薄片上抹少许油，另外一块盖在上面重叠擀制

4.小火加热平底锅，将饼坯放在锅中两面烙熟
5.依次做完其它的饼即可
6.将烙饼切成菱形或三角形备用
牛肉罩饼的做法：
1.取适量饼块放入碗中，撒少许香菜末和葱花
2.小油菜洗净焯水，过冷水备用
3.加热制作酱牛肉时的牛肉汤，撇去表面油脂和调料

4.将酱牛肉切成薄片
5.加热好的牛肉汤浇在烙饼、香菜和葱花上，放上牛肉片和油菜，淋少许香油
6.食用时，可根据个人喜好加胡椒粉、醋、辣椒油调味

全部回答

1楼网友：渡鹤影
2021-01-10 05:45

牛肉罩饼的做法用料主料面粉300克辅料酱牛肉200克油菜200克香菜适量调料食盐适量小葱适量高汤适量植物油少许水适量烙饼的做法： 1.取面粉适量放入盆中，加入少许盐，分次倒入温水揉成光滑的面团 2.盖上保鲜膜饧20分钟左右，将面团再次揉匀，分成大小均匀的小块 3.取其中两块面团，分别擀制成圆形薄片，将其中一块薄片上抹少许油，另外一块盖在上面重叠擀制 4.小火加热平底锅，将饼坯放在锅中两面烙熟 5.依次做完其它的饼即可 6.将烙饼切成菱形或三角形备用牛肉罩饼的做法： 1.取适量饼块放入碗中，撒少许香菜末和葱花 2.小油菜洗净焯水，过冷水备用 3.加热制作酱牛肉时的牛肉汤，撇去表面油脂和调料 4.将酱牛肉切成薄片 5.加热好的牛肉汤浇在烙饼、香菜和葱花上，放上牛肉片和油菜，淋少许香油 6.食用时，可根据个人喜好加胡椒粉、醋、辣椒油调味

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息