清汤牛肉火锅的做法有哪些 其2大做法详细介绍

清汤牛肉火锅的做法有哪些 其2大做法详细介绍

食材
主料
羊排片250g
肥牛片250g
各种火锅丸250g
面条250g
辅料
蔬菜适量
金针菇适量
黑木耳适量
葱段适量
西红柿半个
步骤

1.木耳泡好，洗净，金针磨切掉跟，洗净，娃娃菜洗净！

2.各种火锅丸，在超市买的

3.买的面条

4.买的羊排卷和肥牛片

5.蔬菜合盘，有油麦菜，菠菜，茼蒿，香菜每样一元钱的

6.锅里加的清水，然后将冻得牛肉汤放到里面，放入切好的葱段和西红柿

7.又放入点鱼丸，这样汤里不但有牛肉的香味还会有海鲜的鲜味

8.待汤煮沸后线下的肉和金针菇，这样金针菇煮的特别烂糊，孩子也能吃！

9.最后下蔬菜，一锅香喷喷的火锅就做成了！

1．将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。 2．将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。 3．锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧开，用小火煨熟。肉与汤分开贮存。 4．食用时，将切好的香菜、葱丝放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，浇入牛肉汤即好。

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