含镁的食物有哪些？

镁是血管卫士，什么食物富含镁？主持人：还不如我的豆包呢

紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有：谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯；豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇；水果如杨桃、桂圆、核桃仁；其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。

下面列举五个含镁的食物，给出参考资料： 1、深色绿叶蔬菜。几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源，因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子，所以颜色越绿，含镁越多，如菠菜、小白菜等。 2、坚果和植物种子。各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高，特别是对于补充镁元素比较有帮助，如杏仁、葵花籽、腰果等。 3、大豆。半杯大豆（91克）所含的镁可满足一天需求量的50%。 4、香蕉。除了维生素和膳食纤维外，一根中等大小的香蕉还含有32毫克镁。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的镁。 5、小鱼干。小鱼干水分含量少，钙和镁等矿物质含量较高，吃时多嚼嚼吸收效果更好。 参考资料：人民网--饮食新知：4种食物最补镁 参考资料：人民网--绿叶菜、坚果等 四种食物补钙又补镁

深色绿叶蔬菜、菠菜、小白菜、坚果和植物种子、大豆、香蕉、草莓、黑莓、葡萄和无花果等。 1．深色绿叶蔬菜。几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源，因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子，所以颜色越绿，含镁越多，如菠菜、小白菜等。 2.坚果和植物种子。各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高，特别是对于补充镁元素比较有帮助，如杏仁、葵花籽、腰果等。 3．大豆。半杯大豆（91克）所含的镁可满足一天需求量的50%。 4．香蕉。除了维生素和膳食纤维外，一根中等大小的香蕉还含有32毫克镁。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的镁。 扩展资料 镁是人体中必需的常量元素，约占体重的0.05%，即成年人体内含镁20至30克，其中70%以上以磷酸盐的形式参与骨骼和牙齿的组成，约20%与蛋白质结合成络合物存在于软组织中。人体中有数百种不同的酶需要镁元素的给养。镁是多种酶的激活剂，镁参与体内三大产热营养素的代谢和神经传递、肌肉收缩等。镁是制造细胞DNA和RNA的基本物质。镁还能使十二指肠括约肌松弛，利于胆汁流出，促进胆囊排空，既利消化又利胆。 营养学家认为，成人每天需要摄入镁至少350毫克，孕妇、哺乳期妇女为450毫克，运动员和强体力劳动者为500至600毫克。 5个饮食习惯会导致缺镁 1、饮酒会使食物中镁在肠道吸收困难，并使镁排泄量增多，造成缺镁。 2、主食、蔬菜摄入偏少或不摄入主食、蔬菜，引起体内缺镁 3、咖啡和茶喝得太浓太多，引起体内缺镁。 4、饮食中钠盐过多，引起体内缺镁。 5、过多食用肉、蛋、虾等丰富的磷化合物会阻碍镁的吸收。 参考资料：饮食新知:4种食物最补镁--人民网食品频道--人民网    警惕：5个饮食习惯会致体内缺镁—人民网

1、深色绿叶蔬菜 几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源，因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子，所以颜色越绿，含镁越多，如菠菜、小白菜等。 2、坚果和植物种子 各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高，特别是对于补充镁元素比较有帮助，如杏仁、葵花籽、腰果等。 3、香蕉 除了维生素和膳食纤维外，一根中等大小的香蕉还含有32毫克镁。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的镁。 4、花生酱 花生里富含大量的蛋白质和钙，磨成花生酱一勺就等于好多的花生的量了。含钙、蛋白质还有镁等矿物质，是个比较好的食物。 5、小米 杂粮一种，有粘小米和普通小米。杂粮是镁含量丰富来源之一，小米比其它杂粮还容易被人体吸收，而且味道也可以接受。 扩展资料： 补镁的作用： 1、预防心律失常及心力衰竭 缺镁可引起各种心律失常如室性早搏、房性早搏、心动过速甚至房颤。镁缺乏可能是心律失常及心力衰竭的病因之一。 2、预防心肌梗塞 大量流行病学研究发现，含镁低的软水地区缺血性心脏病发生率及病死率高于含镁高的硬水区。证实饮水中镁有助于防止心肌梗塞。 3、预防动脉粥样硬化 动脉试验表明，镁降低血清胆固醇浓度、甘油三酯浓度，使高密度脂蛋白升高，降低低密度脂蛋白，扩张血管，抑制血小板聚集、预防动脉硬化；补镁使高血压病进展减慢。 4、对神经系统的保护作用 镁能预防中枢神经系统的损伤。镁离子影响能量代谢，是DNA、蛋白质高能物质合成的必需离子，对神经组织,神经细胞维持正常功能，再生修复以及膜的完整起着重要作用。 参考资料：饮食新知：4种食物最补镁-人民网

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