猪肉加藕的肉馅怎么做
答案:3 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-05 01:28
- 提问者网友：謫仙
- 2021-02-04 09:55
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-02-04 10:10
用料：500克大肉，莲藕500克，生葱，生姜各50克，鸡蛋2个，淀粉一小勺，食盐、米酒、味精、胡椒粉、香油少许。
作法：将大肉成馅，生姜、生葱、莲藕成粒，先把肉加入150克水拌上劲，放入鸡蛋和淀粉打拌均匀，再放放其它的配料。拌均匀即可。
作法：将大肉成馅，生姜、生葱、莲藕成粒，先把肉加入150克水拌上劲，放入鸡蛋和淀粉打拌均匀，再放放其它的配料。拌均匀即可。
全部回答
- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-02-04 10:52
一、材料
猪肉200克、莲藕100克、食盐5克、酱油5克、鸡精3克、葱花5克、姜沫5克、料酒3克、蚝油5克、香油5克、胡椒粉2克、花椒粉2克、调和油3克、
二、做法
1. 猪肉洗净剁成肉馅，加入调料调和成馅料。
2. 莲藕去皮洗净，用擦板擦成细丝。
3. 用手抟出水分，放进肉馅中。
4. 拌匀，猪肉莲藕馅就完成了。
- 2楼网友：平生事
- 2021-02-04 10:40
一、材料
猪肉200克、莲藕100克、食盐5克、酱油5克、鸡精3克、葱花5克、姜沫5克、料酒3克、蚝油5克、香油5克、胡椒粉2克、花椒粉2克、调和油3克、
二、做法
1. 猪肉洗净剁成肉馅，加入调料调和成馅料。
2. 莲藕去皮洗净，用擦板擦成细丝。
3. 用手抟出水分，放进肉馅中。
4. 拌匀，猪肉莲藕馅就完成了。
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