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算虾解冻后的损耗

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-05-02 23:39
  • 提问者网友:我的未来我做主
  • 2021-05-02 00:08

虾解冻前四斤,解冻后重量3斤七两,,损耗百分之几啊

最佳答案
  • 五星知识达人网友:傲气稳了全场
  • 2021-05-02 01:42

损耗=(4-3.7)/3.7=8.1%


因为3.7斤是虾的实际重量,0.3斤为冻住的水分,算损耗的时候要以实际重量为依据,所以要除以实际重量。

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