怎么炒米粉不会粘锅？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-25 13:15
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-02-24 19:09
怎么炒米粉不会粘锅？
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-02-24 19:31
专业师傅炒的米粉绝对不放水炒粉的！一般的师傅会在处理米粉时把米粉稍微浸湿一点，过后开大火烫油再放米粉和其它的配料。不粘锅的秘诀是放多少油的量，这只有一遍一遍的练习才能掌握。要是只是家常炒菜就买品质好点的不粘锅就能尽量避免粘锅的问题了。
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