鹅血怎么做才好吃

请高手告诉我方法谢谢！！！

蘑菇鹅血的制作材料：主料：鹅血250克
辅料：洋葱（白皮）150克,蘑菇(鲜蘑)60克
调料：姜5克,盐5克,植物油25克 教您蘑菇鹅血怎么做，如何做蘑菇鹅血才好吃

1. 将熟鹅血切成小方块；
2. 除去洋葱的外皮并洗净，切成长条；
3. 蘑菇与姜切丝；
4. 起油锅，洋葱、蘑菇放入锅略炒；
5. 放放入鹅血、姜丝一同略炒，加入盐调味，炒熟即可。

蘑菇鹅血的制作要诀：可根据喜好基酌洋葱的量。
小帖士-健康提示：
1. 改善癌症患者因放射、化疗而引起的食欲不振；
2. 有滋阴养胃、解毒益肠的功效；
3. 非常适合食道癌、胃癌和由于放疗、化疗而有胃肠不良反应者食用。

鹅血养阴汤的制作材料：

主料：鹅肉50克,鹅血100克

辅料：山药30克,北沙参15克,玉竹15克

调料：料酒5克,盐2克

鹅血养阴汤的做法：

1.先将山药、玉竹、沙参洗净，加水与鹅肉同煮至肉熟，过滤取汤液。

2.用洁净的注射器从活鹅翅下抽血，加入煮沸的汤中稍煮片刻，加入黄酒和精盐调味即成。

鹅血养阴汤的制作要诀：

料酒又称黄酒。

食物相克

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。

凉拌鹅血的制作材料：主料：鹅血500克 调料：大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香菜15克,辣椒粉2克,酱油3克,醋2克,味精1克

凉拌鹅血的做法：1. 将鹅血放置凝固，下入开水锅内氽一下，捞出划成小块； 2. 姜、蒜、香菜均洗净切细末； 3. 葱切花待用； 4. 将鹅血块加入姜末、蒜茸、葱花、香菜末、辣椒粉、酱油、醋、味精等拌匀即可。 赶快试试吧，做一道属于你的凉拌鹅血。

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