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豆泡烧肉怎么做

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-10-15 10:04
  • 提问者网友:焚苦与心
  • 2021-10-14 17:49
豆泡烧肉怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神的生死簿
  • 2021-10-14 18:10
这道菜色泽好看,味道浓郁。南昌土话叫“豆腐泡子”,是一道非常地道的南昌本地菜系。慢火烧到恰到好处的豆泡,软糯适中,很有嚼头。猪肉油而不腻,豆泡饱含肉汁,吃上去满口留香,回味无穷。用料主料油豆腐300g五花肉200g调料食盐适量料酒适量老抽适量调和油适量豆泡烧肉的做法1.锅留底油2.放入五花肉,爆烧出油,加老抽调色3.放入豆泡4.翻炒加入料酒,蒜姜、红米椒、5.加入水没过豆泡6.盖上盖小火慢烧7.大火烧干收汁
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