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炒白瓜怎么做好吃,虾仁火腿炒白瓜的家常做法

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-24 21:32
  • 提问者网友:像風在裏
  • 2021-03-23 21:15
炒白瓜怎么做好吃,虾仁火腿炒白瓜的家常做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-03-23 21:42
一、把火腿稍炒一炒,盛起;
二、将虾仁切粒,再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒抓匀,再在锅里爆至八成熟左右,收火,盛起;
三、放2汤匙菜油下锅,倒入白饭,白饭最好煮稍硬些,而且在盒子里放入冰箱隔夜,这样比较好炒,把饭稍炒热炒干些;
四、倒入鸡蛋液,迅速用铲子搅拌均匀,点入精盐、少量白胡椒粉和白兰地(料酒也可),再翻匀;
五、搅拌均匀后,倒入炒过的火腿粒和虾仁粒,然后稍翻炒几下;
六、倒入菠萝粒,兜均匀。然后倒入挖好孔的菠萝里。
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