鸡肉 为什么是苦的
答案:7 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-23 19:20
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-11-22 22:04
鸡肉 为什么是苦的
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-11-22 22:52
在处理鸡肉的时候，鸡的苦胆破裂了，这样就会导致肉质和内脏等地方的味道改变，胆汁流露出来，影响了口味。
可以回锅后，加入一点醋或者陈皮重新煮一下。
可以回锅后，加入一点醋或者陈皮重新煮一下。
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- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-11-23 04:19
上火时吃啥都有点苦.
- 2楼网友：孤老序
- 2021-11-23 03:38
盐和味精放多了呗
- 3楼网友：渡鹤影
- 2021-11-23 02:23
应该有多方面的原因吧 具体就不知道了 毕竟没吃到过……
- 4楼网友：渊鱼
- 2021-11-23 00:46
可能是存放的时间太久，再加上与空气、氧气发生反应所引起的，还有可能是鸡肉并不是新鲜的，或是食用者口腔内含有苦味食物。
- 5楼网友：野慌
- 2021-11-23 00:14
只能说鸡肉被污染了
因为鸡肉不是苦的
1、鸡本身吃了农药
2、宰杀过程中出现问题
3、运输储存有问题
4、烹调制作有问题
5、食用者刚吃了苦的食物味觉反应
呵呵
就这些了
因为鸡肉不是苦的
1、鸡本身吃了农药
2、宰杀过程中出现问题
3、运输储存有问题
4、烹调制作有问题
5、食用者刚吃了苦的食物味觉反应
呵呵
就这些了
- 6楼网友：醉吻情书
- 2021-11-22 23:34
味精放多了就苦了 还有就是糊了或者烹调之前锅子没有洗擦干净。
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