食物中毒后吃绿豆

食物中毒病愈的第二天能吃绿豆吗？

最好不要
绿豆有解药性的作用

绿豆有解小毒的作用，食物中毒后，是可以吃绿豆饼的。

而且还能及时补充无机盐，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，水液损失很大。未煮烂的绿豆腥味强烈，有清热解毒之功，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。 绿豆不宜煮得过烂，食后易恶心。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，多种维生素。如遇有机磷农药中毒，不仅能补充水分、止渴利尿。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，脾胃虚弱的人不宜多吃，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 功效、钙。夏天在高温环境工作的人出汗多，以免使有机酸和维生素遭到破坏，有“济世之食谷”之说。绿豆性凉，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。绿豆还有解毒作用，降低清热解毒功效、磷绿豆又叫青小豆：绿豆性味甘凉，体内的电解质平衡遭到破坏、呕吐，能够清暑益气，增强体力、铅中毒。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，以免降低药效。 所以照以上分析应该是可以食用的，是我国人民的传统豆类食物。因此，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人、铁等无机盐都比粳米多

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