香烤澳洲西冷牛排怎么做好吃又简单，做法
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-04 04:59
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-04-03 10:49
香烤澳洲西冷牛排怎么做好吃又简单，做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-04-03 11:25
主料
西冷牛排 ：250
辅料
黄油 ：一块橄榄油 ：适量
具体步骤
第一步
1. 牛排自然解冻后，用刀背拍打。
第二步
2. 锅内刷上橄榄油薄薄一层即可，大火，锅内温度高至冒烟，下牛排。
第三步
3. 双面各煎30秒，取出烤箱180度8分钟，此时肉质嫩有汁水又不夹血丝。
烹饪技巧
肉质是整道菜的关键。
西冷牛排 ：250
辅料
黄油 ：一块橄榄油 ：适量
具体步骤
第一步
1. 牛排自然解冻后，用刀背拍打。
第二步
2. 锅内刷上橄榄油薄薄一层即可，大火，锅内温度高至冒烟，下牛排。
第三步
3. 双面各煎30秒，取出烤箱180度8分钟，此时肉质嫩有汁水又不夹血丝。
烹饪技巧
肉质是整道菜的关键。
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