黑巧克力多少度会融化,巧克力在几度下开始融化
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-05 21:05
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-04-05 09:30
黑巧克力多少度会融化,巧克力在几度下开始融化
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-04-05 09:44
据师傅介绍，巧克力是一种有“记忆”的物质，原料会“记住”第一融化的温度，一般是在35℃，也就是稍低于人体体温。第二次的熔点也会在同一温度，市面提供的这些套装，已经经过融化调味，所以相对容易造型。
就是说一般市面上买的巧克力的原料配比，使其融化温度在人体温度左右了，。
就是说一般市面上买的巧克力的原料配比，使其融化温度在人体温度左右了，。
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