福建沙县小吃有哪些？

答案:4 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-07-16 20:31

提问者网友：我的未来我做主
2021-07-16 17:12

饮食

最佳答案

五星知识达人网友：第四晚心情
2021-07-16 17:22

眼下"沙县小吃" 翡翠饺、水果塔、菊花酥、双色马蹄糕等63个品种被认定为"福建名小吃"，而扁肉、烧麦、芋包、包心豆腐丸等43个闻名遐迩的品种被认定为"中华名小吃"。

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1楼网友：英雄的欲望
2021-07-16 20:38

拌粉,拌面,馄饨,柳叶蒸饺,炒粉,炒面,一些家常汤,其它的不是很清楚.

2楼网友：轻熟杀无赦
2021-07-16 19:11

拌面混沌烧麦豆腐锅贴烧饼

3楼网友：千杯敬自由
2021-07-16 18:45

被称为古代汉族传统饮食的"活化石"的沙县小吃，属源远流长的中原汉族饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此具有浓厚地方特色的沙县小吃又分为两大流派，即口味清鲜淡甜、沙县豆香糍粑制作精细的城关小吃流派，代表品种有扁肉(面食)、烧麦、肉包等，独具特色；口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流派，以夏茂镇为代表，原料以米、薯、芋为主，如米冻、喜粿、米冻皮(粳籼面)、牛系列等。

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