我炸的辣椒面，太辣了不能吃，有没有好方法把辣味给中和一下，不然的话我知能倒掉

答案:5 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-12-26 01:00

提问者网友：不爱我么
2021-12-25 00:32

最佳答案

五星知识达人网友：迷人又混蛋
2022-01-10 00:07

加点花生碎或者是芝麻，多加点，挺好吃的。还可以加糖，辣椒面就别加醋了吧。不过辣椒太辣了加醋可以中和，吃面的时候比较不错。

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1楼网友：山有枢
2022-01-10 02:33

再熟点油油熟的时间长点

2楼网友：野慌
2022-01-10 01:54

加白糖和醋。

3楼网友：独钓一江月
2022-01-10 00:43

加醋混一下

4楼网友：往事隔山水
2022-01-10 00:33

那是你弄的不对把油尽量控出来，剩下辣椒面，然后重新锅里放油，加热，凉油放花椒，大料，稍稍冒烟的时候，放入姜丝，等姜丝变黄有变焦的时候，关火，捞出花椒大料姜丝，等油放凉至5分热时候，用勺子把油浇入那辣椒面中，搅拌均匀，然后等3 分热时候把剩余的油全部倒入，搅拌均匀，然后把你控出的油也倒入搅拌均匀，放凉就可了

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