免子肉怎么做好吃

免子肉怎么做好吃

水煮兔肉好吃
水煮兔肉做法：

步骤

1.准备辅料。青椒切段。子姜切，切段都可以。按照平时自己喜欢的切法都可以。

2.【抹味】加入白糖（祛血水）、料酒、老姜、大葱、盐。

3.油热，转小火，放入酸生姜、酸海椒炒一下下。

4.然后加入豆瓣酱炒一下下加入小米辣，可以加少量鸡精，大蒜一起炒。

5.炒香了以后加入适量水，大火烧开转小火烧几分钟。

6.下兔肉、青椒、子姜，花椒。大火，兔肉变色放味精，起锅。很快的，2-5分钟就能做好。
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，营养丰富，与其他肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%）。
兔肉中含多种维生素和8种人体必需的氨基酸，富含大脑和器官发育不可缺少的卵磷脂。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；兔肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，常吃可强身健体不会增肥。

烤着吃，本人觉得是最好吃的一种做法，而且比较简单（和烤羊肉串一个道理，但是别烤焦了）

用沙锅钝，配一些料材一起钝。

兔肉一般都红烧，要是野兔最好做的时候放一些别的肉，如鸡肉，排骨肉，因野兔肉草腥味比较大，放点别的肉草腥味就小好多，吃起来口感好。
做兔肉红烧，就和做鸡肉，排骨一样的做法就可以。一个人一种做法，口味也大不相同。

熏着吃 相当美味 如果家里条件不具备（说实话熏起来好麻烦的说，但最好吃）可以做香辣的 加土豆炖香辣口，如果不吃辣，那就只剩红烧了，虽然也能吃，但是和前两种比起来，算不得好吃的。
希望能帮到你，望采纳～

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