港式早茶点心主要包含哪些美食?

港式早茶点心主要包含哪些美食?

在博大精深的港式点心文化里，赫赫有名的“四大天王”可是虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。这“四大天王”出道好几十年啦，至今好像也丝毫没有衰老的迹象。在港式早茶的点心中虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞并称为“四大天王”，其中虾饺居于“四大天王”之首。此外，肉包、菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢糕、糯米鸡、奶黄包、红枣糕以及凤爪、牛肉丸、牛百叶、香菇滑鸡、粉果都是港式早茶的常见点心，茶水则多为绿茶、红茶以及咖啡、豆浆。另外，还有一些甜点如蛋挞、叉烧酥、鱼网酥、红薯酥等也是港式早茶常见点心。飘香榴莲酥也是港式早茶的著名点心之一。                                             

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