今天在街上碰到一个卖蜂蜜的，这种蜂蜜可靠不？

今天在街上碰到一个卖蜂蜜的，这种蜂蜜可靠不？

我能说我现在就在街上卖蜂蜜吗？叔叔家养蜂多余了一些，让我在街上卖，只有几瓶，还没人买，都不相信还是怎么回事，好郁闷现在，期待开学啊

不可靠

你尝尝有没有花香的味道。我也是卖蜂蜜的，是椴树蜜，味道有花香，甜而不腻。

先看看他有没有资格，产品哪里来的，再看包装，密封好不，看蜂蜜透亮不，有结晶就不好。建议还是买认识人的蜂厂的，这个东西造假太简单。

最好是别买他们的蜂蜜，因为大部分质量都不过关，还是去超市里买正规的产品吧，健康最重要

下面介绍几种方法识别蜂蜜

面对质量良莠不齐的蜂蜜，可用以下方便可行的识别方法： 用心看颜色：真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色；看形状：真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的；看标签：有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。 仔细闻：真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。 亲口尝：真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。 热水溶：将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。

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