塑料砧板好不好,木砧板好还是塑料砧板好？需要注意哪些细节

塑料砧板好不好,木砧板好还是塑料砧板好？需要注意哪些细节

铁木砧板去除异味的方法：
1、砧板用完，先用刀刮净上面的残渣再用清水冲洗，去除异味已经达到了事半功倍的效果。
2、用淘米水浸泡、擦洗砧板，淘米水面所含的微量元素，最适合去除砧板上异味。
3、是用姜片擦拭砧板了，这招不但非常省钱，并且这辛辣的姜汁特别适合去除切过肉后留下的肉腥味。
4、砧板上擦上柠檬或者醋，能够除异味，还能通过汁水对砧板进行消毒。在砧板上撒上少许食盐用布擦拭，之后若放在阳光下曝晒，不但异味去除，连细菌也一同被消灭了。

松木砧板有大有小，我买了个小的，还是抗菌的，现在这生活健康最重要，虽然还比较我用铁木的，感觉比较好银杏木松木的砧板最好，不裂纹、不变形

蚬木木质坚硬，结构紧密，韧性强，耐腐蚀、无虫蛀，有木中之王的美称，蚬木砧板色泽红润，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品，保养蚬木砧板，关键是保住砧板内部的水分。

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