孜然圆葱炒鸡心怎么做

孜然圆葱炒鸡心怎么做

主料鸡心500克洋葱1个红萝卜1根 辅料橄榄油适量盐适量白糖适量生抽适量料酒适量孜然适量
步骤
洋葱孜然炒鸡心的做法步骤11.准备好食材：鸡心、洋葱、红萝卜。
洋葱孜然炒鸡心的做法步骤22.洋葱与红萝卜都切丝，红萝卜是用切菜器切的。鸡心要将表面的脂肪以及血管全部去掉。
洋葱孜然炒鸡心的做法步骤33.用凉水烧开焯鸡心，再过冷河。
洋葱孜然炒鸡心的做法步骤44.沥干水分备用。
洋葱孜然炒鸡心的做法步骤55.烧热锅倒入适量橄榄油，放入洋葱大火翻炒。
洋葱孜然炒鸡心的做法步骤66.再倒入红萝卜一起炒片刻，调入少许盐。盛起。
洋葱孜然炒鸡心的做法步骤77.锅里再放入少许橄榄油，大火爆炒鸡心，调入料酒、白糖、生抽、盐、孜然。
洋葱孜然炒鸡心的做法步骤88.炒至鸡心水份收干。
洋葱孜然炒鸡心的做法步骤99.再将洋葱红萝卜加入一起炒均匀即可熄火

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