做鱼时苦胆破了肉发苦还能吃吗
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-10 13:43
- 提问者网友：留有余香
- 2021-02-10 05:28
做鱼时苦胆破了肉发苦还能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-02-10 06:59
能吃。
苦胆实为胆酸，用碱性物质调和至中性即可。
发现得早用清水洗即可，或在黄色的地方抹上点白酒 ，稍等片刻冲洗完事。
较久的可以涂抹一些白酒，小苏打（碳酸氢钠）或发酵粉（含纯碱）,再用清水洗一下即可除去苦味。
苦胆实为胆酸，用碱性物质调和至中性即可。
发现得早用清水洗即可，或在黄色的地方抹上点白酒 ，稍等片刻冲洗完事。
较久的可以涂抹一些白酒，小苏打（碳酸氢钠）或发酵粉（含纯碱）,再用清水洗一下即可除去苦味。
全部回答
- 1楼网友：时间的尘埃
- 2021-02-10 07:08
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