请问味增可以和韩国辣酱用来做韩式的海鲜豆腐汤么？味增和大酱还有黄豆酱有区别么？谢谢
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-24 04:16
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-02-23 21:29
请问味增可以和韩国辣酱用来做韩式的海鲜豆腐汤么？味增和大酱还有黄豆酱有区别么？谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-02-23 22:53
韩式海鲜豆腐汤，用大酱和味增都可以做，黄豆酱没试过，不过现在超市买的罐装黄豆酱都不知道里面添加了什么东西，总感觉又一股怪味，味道不正宗。海鲜豆腐汤，可以加一点点鱼露（千万别加多），味道更好
全部回答
- 1楼网友：神也偏爱
- 2021-02-24 00:13
味增-----是用大米做的
再看看别人怎么说的。
- 2楼网友：何以畏孤独
- 2021-02-23 23:08
韩国大酱是用黄豆做的。有酿造和自然发酵两种。味噌是黄豆和大米各一半制作的酿造大酱甜味浓。黄豆酱是酿造的，做汤会有点酸。
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