铵明矾作为食品添加剂有害吗
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-23 08:17
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-12-22 10:50
铵明矾作为食品添加剂有害吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-12-22 11:25
如果过量的话，是会有害的，而适量是允许被添加的。目前只允许在豆类制品，面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉，油炸面制品，虾味片，焙烤食品，腌制水产品(仅限海蜇)这几类食品中添加，且大部分残留量需要≤100mg/kg。
全部回答
- 1楼网友：第四晚心情
- 2021-12-22 12:58
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