高单不饱和脂肪酸有哪些作用，它在哪些油里含量高(请举例3个)

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-16 16:15

提问者网友：沉默的哀伤
2021-03-16 03:46

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-03-16 04:51

作用：1，稳定血糖；2，控制胆固醇；3，降低血压
在橄榄油，茶籽油，花生油，大豆油等植物油内含量丰富
有糖尿病的问题，想咨询，如果需要可以到 TB搜：健悦坊食品专营店（糖尿病食品专卖，还提供咨询服务支持哦）

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1楼网友：duile
2021-03-16 06:07

所谓饱和脂肪酸，是指由一条长的饱和烃链和一个末端羧基构成的脂肪酸。大多数天然饱和脂肪酸为偶数碳原子，少于10个碳原子的饱和脂肪酸在室温下呈液态，较长链的脂肪酸则呈固态。不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。所有的动物油都是饱和脂肪酸。诸如猪油、羊油、獾油、黄油、干酪、全脂奶、冰淇淋、奶油和肥肉等。除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸成为饱和脂肪酸，所有的动物油都是饱和脂肪酸）就是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。植物油既有饱和脂肪酸，也有不饱和脂肪酸。含多不饱和脂肪酸的植物油：红花籽油、印加果油、茶油、橄榄油、阿甘油、芥花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油等。含饱和脂肪酸的植物油：椰油、棕榈油和棕榈仁油等。

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