炸出来的薯条问什么会软趴趴油腻腻的
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-26 13:00
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-02-25 23:04
别复制那些教程过来，我看过好多了，知道的请告诉我原理~哪些情况使薯条变软，我是先煮——后冻（额，还没完全冻硬的那种）--——然后就炸了，不知道煤气灶应该用什么温度？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-02-26 00:13
我不知道KFC的薯条是不是直接是土豆做的
但你可以买超市现成的冷冻薯条
我炸过 一开始也是会软的 要开大火多炸会儿 就会硬了 味道和K的一样的
炸要有耐心
但你可以买超市现成的冷冻薯条
我炸过 一开始也是会软的 要开大火多炸会儿 就会硬了 味道和K的一样的
炸要有耐心
全部回答
- 1楼网友：人類模型
- 2021-02-26 03:47
你好！
额，薯条，其实不是真正的薯条，，额，怎么说呢。
KFC的那种薯条，其实是土豆粉+膨松剂，再用机器挤压出一条一条的，不是一般的土豆切条~
如果对你有帮助，望采纳。
- 2楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-02-26 02:16
温度不够吧
那个温度要三百度以上的
- 3楼网友：傲气稳了全场
- 2021-02-26 01:04
不要煮啊 我按他们说的做的不会啊 煮了都等于是你炒了以后再弄当然软的啦
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