吃柿补什么啊，树上接的，

吃柿补什么啊，树上接的，

柿子的营养中突出的是维生素C，含量超过菠萝、海棠、梨、芒果、柠 檬、枇杷、苹果、葡萄、石榴、桃、香蕉、杏、樱桃等水果。
食用柿子又分为甜柿和涩柿。涩柿从树上摘下之后，味道很涩。古人创造了许多脱涩的方法，至今仍有实用价值。如温水脱涩法，将柿子浸人30-40℃的温水中并保温24小时。自然脱涩法，是将成熟的柿子贮藏于阴凉处，使之自然变软脱涩，需要的时间较长。生柿子置器中自红者，叫做烘柿;日干者，叫做白柿;火干者，叫做乌柿;水浸藏者，叫做漤柿。
无论是烘柿、漤柿，都是味道甘甜，纯正，“色胜金衣美，甘逾玉液清”。为了长期保存，可以加工成柿饼。方法是削去柿皮，整齐地摆列在竹架上，日间晒，夜晚露，每天清晨，趁柿子尚湿润时，一个个揉压一遍。经过一段时日，柿子由圆变扁，颜色由红变褐，就成为柿饼了。
这些柿饼的外面，渐渐渗出一种白色粉末，叫做柿霜。柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等。将柿霜扫下，集中在一起，加热熔化为饴状时，倒人特刨的模具中，晾至七成干，用刀铲下，再晾至完全干燥，就是“柿霜饼”。柿霜饼味道极凉极甜，极其珍贵，可供药用。
柿子除了生吃、做柿饼、柿霜饼之外，还可以制作柿酒、柿醋、柿面、柿禚等。

柿子。

柿子好吃，但不易过量，特别注意不要在腹时吃.

1、清热止咳 2、降气止咳

3、降压止血、抗菌消炎.

4、适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处； 5、防治便秘、痔疮等：食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

柿子含有丰富的VC 。

补肺

柿子

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