食品添加剂哪些绝对不能吃？哪些少吃？

例如氢化食物油之类的，可以的话最好完整点，另外加分！

食品添加剂有很多种，在我国允许添加在食品里的添加剂有2314种，包括香精香料。感兴趣的话你可以看看《食品添加剂使用标准》，这些添加剂在国家标准规定的使用量内添加，食用是完全不会对人体健康产生任何影响。你说的氢化植物油，也就是反式脂肪酸含量高，因为这东西比较便宜，成本低，所以很多蛋糕、饼干之类的食品会有，添加植脂末的产品里面也有反式脂肪酸，尽量少吃。但是，氢化植物油不属于食品添加剂，而且国家在一定量的范围内是允许添加在食品中的。此外还有一些是非法添加的产物，比如说地沟油制品、皮革酸奶、三聚氰胺奶粉、染色辣椒、镉大米等等，这些是绝对不能吃的，吃了就会对健康产生危害。如果你有其他有疑问的具体食品可以再问我。

孕妇是否可以食用食品添加剂 现在很多食品添加剂都在可食用范围内， 但是对于孕妇这个群体来说， 食用含有食品添 加剂的食物，到底会不会影响母体及胎儿的健康。我们可以从几个方面来看。 1.孕妇是否可以食用食品添加剂 为了保证食品的色香味及保存期而存在，而且国家对这些添加剂的含量是有规定的， 这个底线就是保证对人体健康无害。所以不用担心，但是身为孕妇，还是少吃为好，多吃些水果蔬菜，尽量避免一些致癌物含量很高的零食，如果脯、肉干之类的。 2.孕妇如何判断食物中是否有添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。一般饮料中含色素，山梨酸钾等；果冻也不易多食；小零食中也含不少；最好少食。如果你所选择的食品配料中，有这些添加剂，尽量少食或不食。 3.孕妇平时食谱中如何杜绝添加剂味精属于化学调料，其实并没有什么营养价值，只不过是能提高菜的鲜度，使人有胃口罢了。过多的食用味精会掉头发，对视力也有一定的危害。建议你以后尽量少食味精，炒菜还是用鸡精比较好。孕妇多吃味精会导致胎儿发育不良，所以尽量避免食用味精，可以选择他调味品代替。 4.添加剂对胎儿是否有害有人说，胎儿的健康系在孕妇的“嘴上”。因此，孕妇选择什么样的食品就至关重要了。孕期固然应该摄取大量的营养素，但这不等于放纵口欲。特别是一些零食或添加剂过多的熟 食、饮料等垃圾食物，一定要少吃或忌吃。这是因为这些食品在加工过程中，都加入了一定 量的添加剂，如人工色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇 食人过多则会对正在发育的胎儿造成不良的影响。严重的还会导致胎儿畸形。 孕妇应该避免吃哪些食物呢？ 1．罐头食品：罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。而且罐头食品中的化学添加剂可影响胎儿的细胞分裂，造成发育障碍，引起流产和早产 2．以亚硝酸盐、柠檬黄等化工原料及一些土产“香料”加工着色制成“烧鸡”或“鸽子肉” 等熟食。 3．冰淇淋、冰冻果汁露。这些食品中含各种添加剂且容易产生饱腹感，影响其他营养物质的吸收，建议少吃。 4．含糖花生酱、腌制物、沙拉酱、美滋、意大利面酱。此类食品热量高，会使体重增加快，不但使孕妇身材变形、胎儿变成巨婴，更容易造成难产。 5.孕妇如何选择优质食品 孕妇选择优质食品，水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适 宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩， 甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝 酸盐，不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富 含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。健 康的饮食方式应该是多吃新鲜的天然食品，合理进行膳食搭配，以及控制一定的摄入量。而 要减少食品添加剂的摄入，提倡大家应多吃天然食品。

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