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推荐几种省时又营养的做菜法,谢谢!!

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-10-22 10:46
  • 提问者网友:情歌越听越心酸
  • 2021-10-21 22:55
推荐几种省时又营养的做菜法,谢谢!!
最佳答案
  • 五星知识达人网友:行雁书
  • 2021-10-21 23:11
用排骨做汤或蒸排骨时,先将排骨处理一下,便可去除排骨的腥味: 将排骨在沸水里稍煮一下(可在水里加些料酒会更好),待有泡沫浮出时捞出,用温水冲洗干净即可。 1、蒜茸蒸排骨: 主料:排骨 2根 配料:蒜茸适量(如果不排斥蒜味的话,蒜可以放得多些味道更好。我个人做这道菜时,通常为两根排骨放上两粒那种圆圆的单个的独蒜) 调味品:生抽 3-4汤匙(不需要放盐,咸味可依据个人喜好决定)、花生油 2茶匙、 生粉1小匙 1、把排骨洗净后照上述方法处理一下。沥干水份后装盘。加入蒜茸、生抽、生粉,用手抓均。 2、待锅中的水浇开后,将排骨入锅蒸15分钟。 3、排骨出锅后,将花生油烧热后淋入即可。 小提示:此道菜方便易做。如果不喜欢吃蒜,可以将蒜茸换成香菇,便成了香菇蒸排骨。 2、 最简单又非常好吃的啤酒蟹: 将螃蟹处理干净后,整只放在稍深一些的盘里,在螃蟹身上面放上姜片、葱段,浇上一罐啤酒(依个人喜好,啤酒可以多加一些),入锅蒸熟即可。
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