卤鲜口蘑的制作方法是怎样的？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-15 10:27
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-10-15 02:41
卤鲜口蘑的制作方法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-10-15 04:06
卤鲜口蘑的原材料有新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油、白糖各5克。调味料有料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉各适量。做法是先将口蘑清洗干净，再切成片。将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂。在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放八酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖。烧开后放入口蘑以小火烧几分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。
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