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面包怎么做出来才好吃?

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解决时间 2021-06-06 09:49
  • 提问者网友:风月客
  • 2021-06-05 15:16
家里只有电饭锅怎么做面包啊!根超市卖的那样。
最佳答案
  • 五星知识达人网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-06-05 16:38
你可以做出来的话
那你很牛了
做面包当然要烤炉啊
全部回答
  • 1楼网友:思契十里
  • 2021-06-05 18:35
材料

普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水

做法1.奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀,放置5分钟。  2.面粉,盐,糖、油搅匀。  3.将1倒入2中,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜待面团发至2倍大时,取出包入芝麻馅,揉圆。  4.电饭煲内刷一层油,将包好馅的面团继续发至2倍大。  5.电饭煲开始加热,大约5分钟就跳起,保温15分钟。取出再换一面,继续加热,还得保温15分钟。这下香香的面包就出炉了。 材料

高筋面粉2杯,清水1杯(实耗约150ml),玉米油(或其他无味色拉油)20ML,白糖1/8杯,盐一丁点儿,酵母1小勺

做法1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞  2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟  3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中  4.面粉初步成团,继续一点点加水  5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准  6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可  7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收  8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开  9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵  10.发酵至2倍大  11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中  12.二次发酵至2倍大  13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟(电饭煲小,结果加热过程中,面团涨到粘盖儿了……)  14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅
  • 2楼网友:有你哪都是故乡
  • 2021-06-05 17:41
的确 只电饭锅是做不出来的 热力是达不到的 更不要说其他的效果了
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