鉴别野山参的方法有哪些

鉴别野山参的方法有哪些

野山参的基本鉴别方法是看"五形""六体"，具体如下: 五形是指须、芦、皮、纹、体 (1)须:长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓"珍珠点"。色白而嫩脆(俗称水须)者，则不是纯野山参。 (2)芦:芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。 二节芦--有马牙芦和圆芦者。 三节芦--有马牙芦、圆芦和堆花芦。 所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马 牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。 (3)皮:老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。 (4)纹:在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。 (5)体:系指毛根(见六体)。 六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺 (6)顺:指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。 (1)灵:指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分为"菱角体"和"疙瘩体"。 (2)笨:指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。 (3)老:山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。 (4)嫩:皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。 (5)横:指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。 通化昕海商贸有限公司坐落于长白山脚下、浑江河畔中国最大的人参集散基地吉林省通化市，是一家集种植、养殖、加工、仓储、监管、销售、物流于一体，主要经营人参、鹿茸、蛤蟆油、灵芝、菌类等长白山特产的大型现代化国有商贸企业。

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