如何炒鸭翅膀

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解决时间 2021-03-27 13:37

提问者网友：溺爱和你
2021-03-26 19:50

如何炒鸭翅膀

最佳答案

五星知识达人网友：动情书生
2021-03-26 21:09

糟蒸鸭翅
此菜脆嫩鲜香，爽口不腻。

材料
主料：鸭翅500克，
辅料：冬笋100克，
调料：大葱25克，姜25克，盐4克，白砂糖20克，香糟50克，味精2克

做法
1.将鸭翅洗净，放入沸水锅中煮透，捞出；
2.用刀剁去鸭翅的两端，抽去骨待用；
3.把冬笋切成5厘米长的条，替代鸭翅骨穿入鸭翅的空隙处；
4.把鸭翅放在盆中摆好，加入精盐，白糖，味精，鸡汤500克，葱段，姜片，香糟酒，调好口味；
5.用35厘米见方油纸将盆封严，上笼蒸熟透取出，浸在原汤中晾凉即可。

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1楼网友：青灯有味
2021-03-26 21:39

先炒一下，再放点可乐炖十分钟，味道一级棒

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