做煎饼要加生粉吗
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-14 08:01
- 提问者网友：献世佛
- 2021-02-13 18:47
做煎饼要加生粉吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-02-13 19:57
不需要加。
制作方法：
主料：
小麦面粉：300克、鸡蛋：2个。
辅料：
韭菜：1小把、绿豆芽：300克
调料：
色拉油：适量、盐：1小勺、水：1杯、胡椒粉：1小勺。
煎饼的做法：
1。准备材料。
2。除韭菜以外的所有材料搅拌均匀。
3。韭菜切成段，最后加入拌匀。
4。热锅涂薄薄的一层油，加入面糊，用勺子整理成圆形。
5。中小火，2分钟后翻一面。
6.2分钟后在翻一面，两面金黄就可以了。
制作方法：
主料：
小麦面粉：300克、鸡蛋：2个。
辅料：
韭菜：1小把、绿豆芽：300克
调料：
色拉油：适量、盐：1小勺、水：1杯、胡椒粉：1小勺。
煎饼的做法：
1。准备材料。
2。除韭菜以外的所有材料搅拌均匀。
3。韭菜切成段，最后加入拌匀。
4。热锅涂薄薄的一层油，加入面糊，用勺子整理成圆形。
5。中小火，2分钟后翻一面。
6.2分钟后在翻一面，两面金黄就可以了。
全部回答
- 1楼网友：怙棘
- 2021-02-13 23:21
不要
- 2楼网友：胯下狙击手
- 2021-02-13 22:04
不要加，那样饼会很硬。
- 3楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-13 20:33
不用，加生粉口感差
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