怎么鉴别粉条中有无明矾成分?
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-26 09:47
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-01-26 02:29
怎么鉴别粉条中有无明矾成分?
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-01-26 04:08
挑选好粉条（无明矾）的小诀窍：一看：粉条色泽晶莹剔透,没有肉眼可以看到的杂质.二闻：粉条应有植物淀粉的天然气味,没有其他异味.三摸：手感柔韧,弹性良好,不易折断,粉条粗细均匀、无毛刺.四嚼：好的粉条嚼起来有甜味,口感发涩是添加了明矾.五煮：好的干粉条仅需放入沸水中、用文火煮8分钟即可食用；而好的现粉条放入沸水中、仅用文火煮2分钟即可食用.添加了食用胶或其他物质的粉条久煮而不烂.最近315报道了很多劣质粉条的生产厂家,很多的皮筋粉条.我一直吃的一款粉条不错.京一根,推荐给你.希望可以帮到你.
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- 1楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-01-26 05:01
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