腌甜菜头怎么做

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解决时间 2021-11-13 20:05

提问者网友：孤凫
2021-11-13 14:05

腌甜菜头怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：刀戟声无边
2021-11-13 14:28

步骤 1
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甜菜头洗净去皮，切约1.5cm的丁。

步骤 2
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盐腌制30分钟，加入老冰糖，煮开。 ps：我用不锈钢小锅腌制，直接煮的，避免来回折腾，甜菜头汁贱出。

步骤 3
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再加入白醋煮开，凉了、干净容器密封、冷藏保存！这样可以减少土腥味，延长保存期！我是四小时后就吃了，腌制越长越入味！

步骤 4
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方法二：甜菜头洗净后，直接入锅蒸至筷子可以扎透，约一小时以上；不要去皮、不要入水煮，这样能最大化的锁住甜味；凉了、去皮、切好，腌制即可。

步骤 5
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甜菜汁，早餐煎蛋饼，随手放一勺，变个花样，增加食欲。

步骤 6
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彩色面团！

步骤 7
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美腻～～余下的甜菜头汁加点盐，卤蛋!

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