求一盘公爆鸡丁的热量

如题

你好！

宫保鸡丁的做法很多，配料也参差不齐。
下面就以正宗的川菜的“宫保鸡丁”的配料为参照来看下这道菜的总热量：

下面这个配料的宫保鸡丁的总热量是2154.51千卡。

主料：鸡(800克)
辅料：花生仁（炸）(15克) 鸡蛋清(40克)
调料：色拉油(50克) 盐(10克) 芡粉(5克) 辣椒(红、尖、干)(38克) 大蒜(10克) 酱油(10克) 料酒(10克) 味精(5克) 白砂糖(10克) 醋(10克) 香油(10克)

这道菜的其它指标如下：

热量 (2154.51千卡)
维生素B6 (0.15毫克)
蛋白质 (171.40克)
脂肪 (146.80克)
泛酸 (0.07毫克)
碳水化合物 (55.48克)
叶酸 (12.20微克)
膳食纤维 (18.60克)
胆固醇 (880.00毫克)
维生素A (384.50微克)
胡萝卜素 (3.00微克)
硫胺素 (0.68毫克)
核黄素 (0.94毫克)
尼克酸 (45.73毫克)
维生素C (0.70毫克)
维生素E (28.96毫克)
钙 (117.56毫克)
磷 (1484.39毫克)
钾 (2659.15毫克)
钠 (5544.18毫克)
镁 (241.73毫克)
铁 (17.42毫克)
锌 (12.84毫克)
硒 (97.65微克)
铜 (0.98毫克)
锰 (5.29毫克)

谢谢~~~

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