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咖喱饭怎么做最好吃?

答案:4  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-10-16 13:20
  • 提问者网友:謫仙
  • 2021-10-15 18:38
咖喱饭怎么做最好吃?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:痴妹与他
  • 2021-10-15 19:22
材料猪肉,洋葱x3,胡萝卜x1,土豆x2。日本产S&B「とろける」咖喱块,辛口味。(还有中辛、甘等越来越不辣的口味,其实辛口味的也不怎么辣)植物油。TABASCO辣椒仔,腌萝卜。以上一些进口材料在taobao上能找到,价格还行,咖喱块15块,TABASCO十块。(2011年)做法1.锅里倒少许油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下3.加水微微盖住材料,部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精,每次猪肉煮的口感一般,连压力锅都试了,但时间不够还是不完美。4.将咖喱块掰入,以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌,防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。5.米饭装盘,舀几勺咖喱放一边。大功告成!简单方便。
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  • 1楼网友:洎扰庸人
  • 2021-10-15 22:23
材料米饭,洋葱,土豆、胡萝卜、鸡肉(牛肉也可),咖喱块(不是咖喱酱哦)做法1、先将米饭蒸好。2、锅里放油烧热,放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒,炒透以后倒入开水,中火炖10分钟左右(喜欢土豆更面一些的可以炖时间更长,不过水要更多)。3、然后关成小火放入咖喱块,让咖喱块融化然后炒匀,再用小火稍炖几分钟即可。4、最后将做好的咖喱浇在米饭上就完成了!
  • 2楼网友:轻雾山林
  • 2021-10-15 21:21
食材主料鸡肉50g土豆1个胡萝卜1/2个米饭100g洋葱1/2个辅料食用油适量盐2勺咖喱适量步骤1.鸡肉切成小块,土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切块2.锅里放油,炒肉3.放土豆,胡萝卜、洋葱到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放2茶匙的盐4.菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮5.菜都熟透了,小火,将咖喱块用少量冷水拌匀,然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。继续煮上5分钟6.准备好米饭,浇上菜和汤小贴士咖喱块大概放入5,6小块就够了,到底味够不够自己可以尝一下的。
  • 3楼网友:一把行者刀
  • 2021-10-15 20:32
咖喱饭  主料:咖喱粉,黄油,切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块如何做咖喱饭才好吃:  将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,我只炒到这样就烦死了,将就着用吧,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。  锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。  先后将炒好的洋葱末,大蒜末,切成丁的胡萝卜,鸡肉块或其他肉块,土豆块放入稍炒。放水,水漫过材料,用大火煮开。煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。  放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。七彩缤纷咖喱饭  主料:米饭一大碗(两个份),鸡蛋一个搅开,甜红,青椒各一个切成小粒,鸡胸肉(猪,牛肉也可)切小粒,火腿肠100克切成小粒,大白菜三张叶去帮后切碎,香菜五,六棵切一厘米长的段,葱三棵切碎,咖喱粉,盐,鸡精或味精适量。如何做七彩缤纷咖喱饭才好吃  1、锅中放极少一点油,烧热后倒入鸡肉粒翻炒,加微量的盐炒散,熟后起锅等用。  2、将锅洗净置火上,烧热后放油,油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液,边倒边用锅铲轻搅,待熟后用锅铲碾碎捞到锅边,再倒入米饭用大火翻炒。  3、待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放,因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的),将青、红椒,鸡肉粒,火腿肠,大白菜,全部倒入翻炒,炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀,起锅前倒入碎葱、香菜,再炒匀后起锅。4、装盘,开吃。正宗日式咖喱鸡饭 材料:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐做法:1。鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。2。土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。3。苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。 4。因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。 胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素,味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,两种都不很明显,但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。关键是营养很均衡! 牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少,不腻人。
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