潮汕老菜脯糜怎么做
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-12-03 07:57
- 提问者网友：佞臣
- 2021-12-02 14:01
潮汕老菜脯糜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-12-02 15:14
用料
老菜脯 适量
干杯，鱿鱼 适量
芹菜 适量
米饭 适量
骨头汤，鸡汤 适量
潮汕老菜脯糜的做法
陈年萝卜干少许
干贝，鱿鱼，老菜脯合计50克。
砂锅放油，把干贝鱿鱼老菜脯依次加入爆香。
加入高汤熬煮，把老菜脯的咸味充分煮出来。
加米饭适量，米饭太多会把汤吸收掉，影响口感。
最后撒上芹菜珠，美味佳肴就可以出锅了。
小贴士
潮汕是可以把粥做出传奇的地方，米饭会膨胀，不能放太多，煮的太稠了就不好吃了。
老菜脯 适量
干杯，鱿鱼 适量
芹菜 适量
米饭 适量
骨头汤，鸡汤 适量
潮汕老菜脯糜的做法
陈年萝卜干少许
干贝，鱿鱼，老菜脯合计50克。
砂锅放油，把干贝鱿鱼老菜脯依次加入爆香。
加入高汤熬煮，把老菜脯的咸味充分煮出来。
加米饭适量，米饭太多会把汤吸收掉，影响口感。
最后撒上芹菜珠，美味佳肴就可以出锅了。
小贴士
潮汕是可以把粥做出传奇的地方，米饭会膨胀，不能放太多，煮的太稠了就不好吃了。
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