尖椒炒肉的做法

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解决时间 2021-04-07 10:10

提问者网友：兔牙战士
2021-04-06 12:30

尖椒炒肉的做法

最佳答案

五星知识达人网友：夜风逐马
2021-04-06 12:38

1猪肉切片，尖椒滚刀切断。
2锅中倒入油，带油温很高后放入蒜片爆香，放入猪肉片，爆炒熟。
3放入尖椒段，翻炒俩下放入酱油，翻炒，放一点点水，省的酱油粘锅。放入盐味精，出锅
4放入尖椒段，翻炒俩下放入酱油，翻炒，放一点点水，省的酱油粘锅。放入盐味精。

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1楼网友：忘川信使
2021-04-06 13:22

原料:
青辣椒、豆豉、红尖椒、肥肉(选五花肉猪皮下面的那块带点瘦肉的)。
调料:
盐、植物油、生粉、酱油、鸡精。
做法:
1、青椒洗净切片，瘦肉洗净切成薄片，加入盐，鸡精，生粉腌制20分钟左右;
2、锅中倒入适量的油，加入腌制好的瘦肉翻炒熟，倒入酱油上色;
3、将切好的青椒和红尖椒一起倒入锅中跟瘦肉一起翻炒至断生加入适量的盐跟鸡精翻炒即可起锅;
4、出锅。

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