吃饭吃什么下火

苦瓜、黄瓜。

当然是苦瓜啊！

“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑下火。

典型的维生素B2缺乏症，长期单独服用B2或复合维生素B。

　 这与您的饮食习惯有关，也可能是您的体证对这种维生素消耗特别大。不是上火，上火的概念太含糊。如果你是在北方就很确诊。

　 如果你是在南方如两广，所谓上火实际上与空气中超量的箘落有关，某些人特别容易被某些细菌感染，症状因人因菌而异。体内的养料为抵抗细菌的入侵消耗就特别大，其结果引起所谓的各种上火现象。可以挑一些中药成药吃，其实际作用是调节代谢，增强抵抗力。

　 多吃蔬菜好，可能改善一点。但不能立杆见影（B2,三到四天），不能根除。

　 长期服用维生素的时候，按照药瓶上推荐的剂量的五到十分子一就够了。

吃苦瓜