炒猪肝为什么要放酒？
答案:6 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-07-21 11:11
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-07-20 23:57
炒猪肝为什么要放酒？
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-07-21 00:41
适量放点料酒可以去腥加香，是为了去掉猪肝的异味和提升口感。
全部回答
- 1楼网友：怙棘
- 2021-07-21 05:38
去腥、提鲜、使猪肝鲜嫩，改善口感
- 2楼网友：大漠
- 2021-07-21 04:40
去腥保鲜嫩
- 3楼网友：几近狂妄
- 2021-07-21 03:29
去腥，提味
- 4楼网友：想偏头吻你
- 2021-07-21 02:32
去腥加香
- 5楼网友：我住北渡口
- 2021-07-21 01:23
去腥味·
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